Începerea zilei cu un mic dejun sănătos și fără zahăr adăugat este o alegere excelentă pentru a-ți menține energia constantă și a preveni fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge. O dietă fără zahăr poate ajuta la îmbunătățirea sănătății generale, la menținerea unei greutăți sănătoase și la protejarea împotriva bolilor cronice. Iată cinci rețete de mic dejun care sunt nu doar delicioase, ci și perfect adaptate unei diete fără zahăr adăugat.
- Smoothie cu avocado și fructe de pădure
Acest smoothie este plin de nutrienți, având grăsimi sănătoase din avocado și antioxidanți din fructele de pădure. Fără zahăr adăugat, această băutură este un început perfect pentru o zi energică.
Ingrediente:
1 avocado copt
1/2 cană de fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni)
1/2 banană (pentru dulceață naturală)
1 cană de lapte de migdale (sau alt tip de lapte vegetal)
Gheață (opțional)
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele într-un blender.
Amestecă până obții o consistență fină și cremoasă.
Servește imediat pentru un mic dejun hrănitor și energizant!
- Omletă cu legume și avocado
O omletă cu legume este o opțiune perfectă pentru un mic dejun fără zahăr, plin de proteine și grăsimi sănătoase. Adăugarea de avocado și legume colorate face ca această rețetă să fie nu doar delicioasă, dar și benefică pentru sănătatea creierului și a inimii.
Ingrediente:
2 ouă
1/4 cană de roșii cherry tăiate
1/4 cană de ardei gras tăiat
1/4 avocado tăiat cuburi
1 linguriță de ulei de măsline
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Bate ouăle și adaugă un praf de sare și piper.
Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și adaugă legumele tăiate. Călește-le până devin moi.
Toarnă ouăle bătute peste legume și lasă-le să se gătească la foc mic până când sunt complet coapte.
Adaugă avocado tăiat cuburi și servește imediat pentru un mic dejun sănătos și satisfăcător.
- Pancakes din făină de migdale cu fructe
Aceste pancakes sunt fără zahăr adăugat și sunt făcute din făină de migdale, care este o sursă excelentă de proteine și grăsimi sănătoase. Fructele adaugă dulceața naturală necesară pentru un mic dejun echilibrat.
Ingrediente:
1 cană de făină de migdale
2 ouă
1/4 cană de lapte de migdale
1 linguriță de praf de copt
1/2 linguriță de vanilie
Fructe de pădure pentru servire
Mod de preparare:
Amestecă făina de migdale, ouăle, laptele de migdale, praful de copt și vanilia într-un bol.
Încălzește o tigaie antiaderentă și adaugă aluatul pentru a forma pancakes.
Coace-le 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Servește-le cu fructe de pădure pentru un mic dejun plin de vitamine și fibre.
- Chia pudding cu lapte de cocos și mango
Semințele de chia sunt o sursă excelentă de fibre și omega-3, iar laptele de cocos adaugă un gust delicios. Acest chia pudding este o alegere perfectă pentru un mic dejun sănătos, fără zahăr adăugat.
Ingrediente:
3 linguri de semințe de chia
1 cană de lapte de cocos
1/2 mango tăiat cuburi
1 linguriță de vanilie (opțional)
Mod de preparare:
Amestecă semințele de chia cu laptele de cocos într-un borcan sau un bol.
Lasă amestecul la frigider pentru 4-6 ore sau peste noapte, pentru a se îngroșa.
Înainte de servire, adaugă mango tăiat cuburi și servește imediat pentru un mic dejun cremos și delicios.
- Budincă de ovăz cu nuci și semințe
Budinca de ovăz este o opțiune hrănitoare, plină de fibre și proteine, care îți va oferi energie constantă pe parcursul zilei. Nucile și semințele adaugă un plus de nutrienți esențiali, fără a fi nevoie de zahăr adăugat.
Ingrediente:
1/2 cană de fulgi de ovăz
1 cană de lapte de migdale (sau alt lapte vegetal)
1/4 cană de nuci tocate
1 lingură de semințe de chia
1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)
Mod de preparare:
Fierbe fulgii de ovăz cu laptele de migdale, amestecând ocazional până când obții o consistență cremoasă.
Adaugă semințele de chia, nucile și scorțișoara și amestecă bine.
Servește imediat sau lasă-l la frigider pentru a se răci, pentru o variantă rece de mic dejun.
Concluzie
Un mic dejun sănătos și fără zahăr adăugat este o alegere excelentă pentru a-ți începe ziua într-un mod echilibrat și energizant. Aceste rețete sunt bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele, fibrele, vitaminele și grăsimile sănătoase, fără a adăuga zahăr rafinat. Încearcă-le pentru a te bucura de un mic dejun delicios și benefic pentru sănătatea ta!
Sursă: brizazilei.com
